Restaurant Balthazar

Le Restaurant

Découvrez le Restaurant de Balthazar à Namur

Découvrez le Restaurant Balthazar, situé au cœur de Namur, un lieu où l’élégance classique s’harmonise parfaitement avec une touche de modernité. Le Balthazar Namur, situé dans le centre historique de la ville, est bien plus qu’un simple établissement de restauration. C’est une véritable destination pour les amateurs de cuisine raffinée et d’ambiance intemporelle. Dès que vous franchissez le seuil, vous serez immédiatement captivé par l’atmosphère chic et chaleureuse, mise en valeur par des murs finement décorés, un mobilier soigné, et une lumière naturelle enveloppante.

Au Restaurant Balthazar Namur, notre chef talentueux propose une cuisine contemporaine qui marie habilement tradition culinaire et innovation. En mettant l’accent sur des produits locaux et de saison, chaque plat est une création savoureuse et inventive. Que vous soyez un passionné de viandes, de poissons ou que vous préfériez les options végétariennes, notre carte, qui change au fil des saisons, est conçue pour satisfaire toutes les papilles. Chaque repas chez nous est une célébration des sens, rehaussée par une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner nos plats à la perfection.

Pour enrichir encore votre expérience, notre superbe terrasse, située à l’arrière du restaurant, vous offre un espace de détente idéal. Implantée dans une cour intérieure verdoyante, cette terrasse spacieuse et élégante est l’endroit rêvé pour un déjeuner en plein air ou un dîner sous les étoiles. C’est un véritable havre de paix en plein centre de Namur, parfait pour savourer un de nos plats signature ou simplement siroter un verre entre amis, loin de l’agitation de la ville.

Venez découvrir l’expérience culinaire unique que propose le Restaurant Balthazar à Namur, où chaque détail est minutieusement pensé pour votre plus grand plaisir.

Découvrez le bar lounge de Balthazar

Découvrez nos cocktails signature, préparés par notre barman.

Découvrez le bar lounge de Balthazar, un espace où le chic rencontre la convivialité. Ce lieu unique, adjacent au restaurant de Balthazar, offre une ambiance intime aux tons chaleureux, idéale pour savourer des moments de convivialité entre amis, en famille ou en amoureux. L’élégance se retrouve dans chaque détail : des sièges en velour rouge cognac aux lignes raffinées du mobilier noir, en passant par la cheminée majestueuse qui réchauffe l’atmosphère.

Ici, vous pouvez vous détendre autour de l’un de nos cocktails signature, méticuleusement préparés par notre barman, ou savourer un plat emblématique du Restaurant Balthazar dans un cadre à la fois chic et accueillant. Que ce soit pour un apéritif, une soirée entre amis, ou un moment de détente après un dîner, le bar lounge de Balthazar est l’endroit idéal pour vivre une expérience sensorielle d’exception à Namur.

Découvrez nos cocktails signature, préparés par notre barman.

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L’hôtel

Découvrez le futur hôtel de Balthazar

Découvrez bientôt l’élégance intemporelle du futur Hôtel de Balthazar, un boutique-hôtel qui ouvrira ses portes début 2025 en plein cœur de Namur. Ce nouvel établissement incarne le raffinement et l’intimité, offrant à ses hôtes une expérience de séjour inégalée dans un cadre luxueux et accueillant. Situé au sein du complexe Balthazar Namur, cet hôtel proposera neuf chambres exclusives, chacune conçue avec une attention méticuleuse aux détails pour garantir un confort absolu et une atmosphère chaleureuse.

Les chambres de l’Hôtel de Balthazar à Namur se déclineront en plusieurs catégories, allant de la chambre standard à la suite de luxe, pour répondre à toutes les attentes. Que vous soyez à Namur pour affaires ou pour une escapade romantique, vous trouverez dans cet hôtel un véritable havre de paix où chaque instant est pensé pour votre bien-être. Les intérieurs sophistiqués marient élégance classique et touches contemporaines, créant un espace où il fait bon se ressourcer après une journée passée à explorer la ville ou à travailler.

Le Balthazar Namur sera plus qu’un simple hôtel; ce sera une destination en soi, où chaque visiteur pourra s’immerger dans une atmosphère unique, empreinte de charme et de sérénité. Restez à l’écoute pour plus de détails sur l’ouverture des réservations et soyez parmi les premiers à découvrir ce lieu exceptionnel. Laissez-vous séduire par l’Hôtel de Balthazar, où votre séjour à Namur deviendra une expérience inoubliable, marquée par le luxe et l’excellence.

Avis clients

“Au cœur du vieux Namur, vous trouverez une splendide terrasse où le calme est époustouflant. Belle ambiance et service à la hauteur de la beauté du lieux. La cuisine est succulente pour les papilles et superbe pour les yeux. En famille, entre amis ou pour un moment d'affaire, c'est le bon endroit.”

Laloux Frederic

“Très belle expérience. Non seulement le cadre est exceptionnel mais la cuisine est raffinée. Excellent service, le staff est aux petits soins. Etablissement où on se sent bien tout de suite. Très bonne adresse !”

Filée Nicolas

“Réouverture attendue de ce superbe bâtiment dans le centre piétonnier. Superbe rénovation en hôtel restaurant avec ce qui est certainement la plus belle terrasse horeca du centre ville. Carte maîtrisée mais largement suffisante, gage de qualité. Cuisine française de qualité avec de nombreuses touches d'originalité, à vous de les découvrir... Pour un début, la barre est déjà haut placée. Encore quelques petits détails à fignoler et ce sera. Bravo et belle continuation dans ce beau projet.”

Baijot Jean-Michel

“Waouh!! Magnifique endroit ! La plus belle terrasse de Namur ! Une cuisine raffinée, le personnel hyper attentif et sympa. Une très belle découverte ! Nous y retournerons sans hésiter.”

Jacquemart Anne Sophie